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30 年前,贵阳环城公路边陶华碧小吃店里的豆豉酱,是货车司机们必点的下饭小菜。脱胎于这家小吃店,这瓶豆豉酱成为继茅台酒后, 贵州第二大土特产。 豆豉和辣椒的结合,公平地安抚每一位打工人,海外习惯墨西哥辣酱的外国人,纷纷转粉这瓶东方辣酱。 与中国万里之遥的美国俄亥俄州,有一位外国人连续13年食用老干妈,每一次入口都“欲罢不能”,被奉为“God Mother(教母、恩人、救星)” 的至高荣誉。 从打工人到白领,从下饭刚需到餐馆必用,海内外各路人马追捧,老干妈跻身初代网红顶流,在中国辣酱行业,是王者般的存在。 在日前披露的2024贵州制造业百强榜单中, 老干妈以53.81亿元(2023年度)营收居第26位。营收规模已无限接近2020年的历史高点。 陶华碧回归掌舵这5年,努力推动老干妈重回巅峰。但在互联网上的失声,被认为是它
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