去过新疆，被干果馋到嘴角流眼泪

文章预览

吃货研究所里好吃的很多，但要真说能担爆品名号的，非 阿克苏吊干杏 莫属！ 在吃货研究所内部，杏只分为两种： 吊干杏和其它杏。 从橘色到红色渐次晕染，果皮像少女的腮红般过分美丽，甜如蜜糖的滋味，充满丰盈汁水、细腻饱满的口感，一整个扔进嘴，细嫩无渣的杏肉混合着甘甜的汁水在嘴里流转。 但如此诱人的吊干杏， 每年只有短短二十几天的赏味期，怎么可能吃让人吃过瘾？ 万幸，吊干杏是种善解人意的水果，知道喜欢它的人恨不得天天都得吃它，所以它选择在成熟后，“吊”在枝头暴晒，将阳光、雨露和糖分封存在果肉，自然转化为“ 杏干 ”。 浓烈的杏香，还带着适当水分的软糯，吃货研究所找到的这份吊干杏，原料统统全是今年鲜杏~ 果实肥硕、鲜嫩多汁、香味浓郁的阿克苏小红杏经过自然晾晒后，果糖将外皮染成了玲珑剔透 ………………………………