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反对预制菜的人,只有9.1%

首席品牌观察  · 公众号  ·  · 2024-05-21 17:11
    

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后台回复  品牌   免费送你 《135本品牌营销必读书》 作者   | 吃预制菜的DT君      来源 | DT商业观察 预制菜,依旧在风口浪尖上。 今年上半年,“年夜饭预制菜”、“预制菜进校园”、“315曝光梅菜扣肉”等话题频繁登上社交媒体热门,随之而来的是大量的讨论、争议以及骂声。 尽管如此,预制菜仍以迅雷不及掩耳之势攻城拔寨。 根据艾媒咨询数据,2023年中国预制菜行业市场规模为5165亿元,同比增长23.1%。而在未来,“中国预制菜市场将保持较高的增长速度,预计在2026年其市场规模突破10000亿元。” 从产业端来看,食品工业化是大势所趋,而标准化、高效率的预制食品正是其代表产物。 《DT商业观察》好奇的是:在这样的大趋势下,消费者们到底怎么看待预制菜?人们可以接受的“度”在哪里?以及,这些对品牌有什么启示? 上个月,我 ………………………………

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