600万！茅台发力生物基包装材料！

主要观点总结

茅台集团党委副书记、总经理王莉在公开活动的高端圆桌论坛上，围绕合成生物学技术在茅台的战略意义进行了阐述。她详细解释了如何利用合成生物学推动传统产业转型升级和布局生物经济新赛道。王莉提到了通过合成生物学技术助力茅台在多个方面的持续提升，包括酒酿造机理解析、微生物互作等，以实现专业化、数字化、绿色化的产业升级定位。同时，她还指出了合成生物学在开辟生物经济新赛道中的重要作用，包括食美赛道、绿色材料赛道和数字化赛道。最后，大会发布了茅台的揭榜挂帅榜单，涉及生物基材料的白酒包装研究等科研项目。

关键观点总结

关键观点1: 王莉对合成生物学技术在茅台的战略意义进行了阐述

她强调了利用合成生物学推动传统产业转型升级和布局生物经济新赛道的重要性。

关键观点2: 王莉提到了合成生物学技术在茅台的多个应用场景

包括酒酿造机理解析、微生物互作、制曲制酒更多功能微生物快检、菌群质量评价等，以实现专业化、数字化、绿色化的产业升级定位。

关键观点3: 王莉认为合成生物学有助于开辟生物经济新赛道

包括食美赛道、绿色材料赛道和数字化赛道，利用这些技术孵化高端服务业和生物基可降解材料生产等。

关键观点4: 大会发布了茅台的揭榜挂帅榜单

涉及基于生物基材料的白酒包装覆膜研究和白酒包装（酒瓶）底座研究的科研项目，展示了茅台在合成生物学领域的积极探索。

文章预览

12月5日，茅台集团党委副书记、总经理王莉出席公开活动，并 在大会高端圆桌论坛上，王莉围绕“ 发展合成生物学技术对于茅台的战略意义 ”，阐释了茅台如何利用合成生物学，推动传统产业转型升级和布局生物经济新赛道的思考。 王莉表示 ，通过运用合成生物学一系列前沿技术， 可以助力茅台在酒酿造机理“黑箱”解析、酿造微生物互作、制曲制酒更多功能微生物快检、菌群质量评价、代谢产物生成路径解析、原位选育微生物用于废弃物处理等方面持续提升，从而实现“专业化、数字化、绿色化”的产业升级定位 。 王莉认为 ，于茅台而言，不管是供给端、需求端，产业增长总会有“天花板”，一定要做到未雨绸缪，要利用合成生物学来开辟生物经济方面的新赛道。 一是“食”“美”赛道 ，茅台有非常宝贵的微生物资源库，可利用合成生 ………………………………