主要观点总结
河南省儿童医院接诊了一名仅52天的宝宝小林林,其因肉毒杆菌食物中毒而病情危急。专家怀疑中毒原因与喂养蜂蜜有关。蜂蜜在酿造、运输和储存过程中易受到肉毒杆菌的污染,尤其是小于1岁的婴儿肠道环境脆弱,不宜食用蜂蜜。医生提醒家长在喂养婴儿时需谨慎,遵循科学喂养原则。
关键观点总结
关键观点1: 宝宝小林林因肉毒杆菌食物中毒就诊。
小林林因严重腹胀和呼吸困难被送到河南省儿童医院,经过紧急治疗,呼吸问题得到解决,但腹胀症状仍未缓解。专家怀疑其肉毒杆菌中毒与喂养蜂蜜有关。
关键观点2: 蜂蜜中可能含有肉毒杆菌孢子。
蜜蜂在采集花粉酿蜜的过程中,可能把肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱,因此蜂蜜中含有肉毒杆菌芽孢。这些芽孢即使在100℃的高温下也能存活。
关键观点3: 婴儿食用蜂蜜可能引发肉毒杆菌中毒。
小于1岁的婴儿肠道环境脆弱,吃进去的肉毒杆菌容易在肠道中繁殖,并分泌肉毒素,可能引起食物中毒,严重者甚至有致命威胁。医生提醒家长在喂养婴儿时应谨慎,避免不当饮食引发健康风险。
文章预览
近日,河南省儿童医院 接诊了一名 仅52天的宝宝小林林(化名) 小林林严重腹胀 还出现了出现呼吸困难, 情况十分危急! 医生迅速为小林林进行气管插管和机械通气,解决了呼吸问题。然而,孩子的腹胀症状仍未缓解,且瞳孔对光反射消失,病情复杂。 会诊后专家一致怀疑小林林为肉毒杆菌食物中毒,仅52天的宝宝为何会肉毒杆菌中毒? 经询问发现,小林林的奶奶在喂水时,担心白开水没有味道,便加入了蜂蜜。 蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中,很有可能会把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱,所以蜂蜜中含有的肉毒杆菌芽孢非常高。而肉毒杆菌的芽孢适应能力很强,它在100℃的高温下仍然可以存活。 肉毒杆菌主要栖息于土壤和灰尘中。肉毒杆菌中毒是细菌性食物中毒中最凶险的一种,其症状主要有:病初表现为头晕、头痛、全身无力,尤
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