hà！我竟然在大众点评上，看到了自家医院食堂，侬来吃伐啦？

主要观点总结

本文描述了浙江大学医学院附属第二医院食堂的一天，包括从凌晨3点开始的螃蟹采购、清晨的早餐准备、早市开市、午餐的多样化菜品供应、下午的酱货准备、晚餐的美食街以及夜宵的牛肉面等，展现了医院后勤餐饮中心为医护准备的丰富餐饮情况。

关键观点总结

关键观点1: 浙江大学医学院附属第二医院食堂的运营情况

文章详细描述了浙江大学医学院附属第二医院食堂一天的工作流程，包括食材采购、早餐准备、早市开市、午餐供应、酱货准备、晚餐美食街和夜宵服务等，展示了医院为医护人员提供的丰富多样的餐饮服务。

关键观点2: 医院后勤餐饮中心的工作特点

后勤餐饮中心的工作非常细致且辛苦，他们需要在凌晨3点开始工作，为医护人员准备新鲜的食材和美食，包括独家秘方的醉蟹、花式早餐、家乡菜等，以满足不同医护人员的口味需求。

关键观点3: 医护人员的反馈和需求

医护人员对医院食堂的反馈非常积极，订购食材、抢购美食、回忆家里食材等场景反映了他们对食堂的期待和需求。食堂也根据医护人员的家乡口味和需求进行调整和改进，以提供最佳的用餐体验。

文章预览

hà，在江浙地区，专指螃蟹。每逢旧历 8～9 月，螃蟹洄游，正是最佳赏味期。 杭州这家三甲医院，到底吃了多少螃蟹？ 精心挑选近 20000 只，螃蟹有自己的体检合格线，逐一清洗后，加入包含黄酒、糖和柠檬等食材的独家秘方...... △  分批次制作 △ 通宵制作 48 小时后，一份份醉蟹新鲜出炉 上线不到 5 分钟，几千只螃蟹便被医护们抢购一空。不时还有医护打电话到后勤餐饮中心询问：「这个汁儿挺不错，自己又买了几只螃蟹准备再泡一遍，泡生的还是熟的？」 曾有医生在大众点评上看到了自家医院食堂，评论区有人追着要订餐电话。 以上只是浙江大学医学院附属第二医院食堂一角，真正的故事，要从凌晨 3 点讲起...... 3:00 台风进行时（是真的在刮） △ 送菜、仔细清点 △ 极速清晨：花式早餐，开启一天 6:00 医护早餐都是谁在买？ △  和医生 ………………………………