工业旅游新视界丨走进红星二锅头，见证酿酒技艺传承创新

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和之前不同，这一次的旅程，探新小分队走进了一家拥有70多年历史的老字号企业——红星二锅头，这是一个承载着深厚历史底蕴的品牌，从1680年的源升号酒坊，到1949年成为北京第一家国营酿酒厂，红星始终坚守着“为人民酿好酒”的历史使命。 北京二锅头酒博物馆里， 不仅全面展示了二锅头技艺的起源、传承与创新，还设立了高景炎大师传习所、红星酒窖，在这里能够深刻感受二锅头文化的独特魅力。 在工厂里能够清晰的看到整个生产线的不同环节，智能机器人精准操作，自动化生产线高效运转，生产过程的智能化监控与管理，极大地提升了生产效率与产品质量。不仅是对传统工艺的致敬，更是对未来白酒产业可持续发展的积极探索。 红星深度挖掘工业文化价值、全力推动产业融合创新，实现了生产场景、文化传承与旅游消费的无缝对接， ………………………………