专栏名称: 营养师顾中一
350000 人关注。顾中一,注册营养师、2017年十大科学传播人物。八年三甲医院营养师经验,所著科普图书已销售十余万册。
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4个吃饭小习惯,有的帮你减肥,有的帮你控糖!

营养师顾中一  · 公众号  · 养生  · 2024-11-02 21:55

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本文约 2500 字,阅读约需 5 分钟 今天跟大家分享 5 个有益健康的吃饭小习惯,只要稍做改变,或许就能帮你实现“无痛”减肥、控制血糖的目标,甚至还能预防某些癌症。 太长不看 想要持续减重、控制食欲,试试 ①吃饭先喝汤 。 想要控制血糖, ② 水果饭前半小时吃和 ③「素-荤-主食」的吃饭顺序,可能很有用。 ④ 不要吃太烫、吃太快,有助降低食管癌的患病风险。 有助持续减重、控制食欲 1 吃饭先喝汤 午餐“无痛”少吃20% 早就有研究发现,饭前喝汤,有助 控制进食量 [1]。 对汤的要求只有 能量低 这一条,100-150kcal ,成分倒是没什么要求。 饭前一碗汤,午餐能量少吃 20% 试验用的汤配料及能量密度都是一样的,都是鸡汤、西兰花、花椰菜、土豆、胡萝卜、黄油,只是制作方法不一样,有的保持了食材的本来样子,有的打碎搅拌制作成了 ………………………………

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