毒性胜砒霜！千万不要尝试……

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点击蓝字/关注我们 吃一次鱼 竟然就进了医院？ 1 患者因生吞鱼胆 导致器官衰竭 据新闻报道，近期年近七旬的谢某因 听信鱼胆能治病的偏方， 生吞了鱼胆，随后出现 呕吐、腹泻， 被紧急送至医院。 医生判断，谢某属于典型的 鱼胆中毒引发的急性肝衰竭。 经过救治，谢某成功脱险，康复出院。 2 毒性胜砒霜！ 不论生食、熟食都会中毒 小小一个鱼胆，为何有如此大杀伤力？ 鱼胆即鱼的胆囊，位于鱼类躯干部腹侧，主要用于容纳鱼类肝胰脏分泌的胆汁，起消化作用。 鱼胆胆汁含有胆酸、牛黄胆酸、氢氰酸、水溶性鲤醇硫酸酯钠、组胺等多种毒素，其中毒性最大的是 氢氰酸，其毒性比同剂量的砒霜还大。 加热、烹煮或酒精都无法破坏这些毒素，因此即便 将鱼胆蒸熟食用或是用酒冲服鲜鱼胆，仍可能导致中毒。 虽然并非所有鱼胆都有毒，但人们 ………………………………