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在新加坡CBD的52楼,能吃到什么?

星嘉坡眼  · 公众号  · 新加坡  · 2024-10-16 18:37

主要观点总结

SUSHISAMBA亚洲首家店在新加坡开业,位于新加坡的CBD区域Capital Tower的52层。餐厅由著名建筑公司KokaiStudios设计,提供日料和拉美融合菜品。烹饪总监Kyung Soo Moon特意从迪拜定制菜单,强调Fun Dinning。餐厅提供多种特色菜品和甜点,并配有丰富的酒类选择。鸡尾酒由著名意大利调酒师Giancarlo Mancino调制。开业以来,晚上一位难求,建议提前预订。

关键观点总结

关键观点1: SUSHISAMBA在新加坡开业

亚洲首家店,位于新加坡CDB Capital tower的52层,被誉为CBD中的CBD。

关键观点2: 餐厅设计与特色

餐厅由著名建筑公司KokaiStudios设计,360度落地窗环绕,收录新加坡全景。顶部有3D打印竹子装置,具有桑巴风格。

关键观点3: 菜品与烹饪团队

主打日料和拉美的fusion。烹饪总监Kyung Soo Moon从迪拜定制菜单,强调Fun Dinning。提供全球经典菜SAMBA卷的新加坡版、SAMBA辣椒蟹卷等特色菜品。

关键观点4: 甜点与酒类选择

提供多种创意甜点,如日式甜甜圈Andagi配黑芝麻冰淇淋等。酒柜中的酒种类丰富,鸡尾酒由著名意大利调酒师Giancarlo Mancino调制。

关键观点5: 餐厅的受欢迎程度与预订建议

开业一段时间后,晚上已经一位难求。建议至少提前一周预订。同时推出了商务午餐选项。


文章预览

▲ 新加坡眼,点击卡片关注,加星标,以防失联 SUSHISAMBA亚洲首家开到新加坡了。                              总店在迪拜,在伦敦拥有两家分店。 新加坡的分店开到CDB Capital tower的52 层, 这栋楼也是新加坡政府投资公司GIC的大本营,可谓称得上CBD中的CBD。 餐厅360度落地窗环绕,无论是滨海湾,圣淘沙,还是牛车水,全新加坡的景观都收录了进来。 听说餐厅是由著名建筑公司 KokaiStudios 设计,顶部 3D 打印竹子装置很桑巴。 主打日料和拉美的fusion。 餐厅集团烹饪总监 Kyung Soo Moon 专门从迪拜飞来订制了 菜单 ,比起Fine Dinning, 他更强调Fun Dinning。  全球经典菜SAMBA卷的新加坡版 , 缅因龙虾、芒果和牛油果,并淋上 aji 蜂蜜松露酱,用 豆皮包裹,比起传统的紫菜卷,确实多了不少拉美风味。 在新加坡独家推出的 SAMBA 辣椒蟹卷,脆软壳蟹搭配新 ………………………………

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