时食记│冬月食养（内含有奖征集）

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白菜 古籍雅韵到四季佳肴 我是大白菜，一颗穿越6000年时光、从西安半坡走来的神奇蔬菜！早在先秦的《诗经》里，我就以“谷风中的绿意”轻轻摇曳。汉代起，人们开始精心培育我，从一粒小小的种子，到铺满田野的翠绿。南北朝时，我跟着人们的脚步四处旅行，唐朝时更有了“白菘”的美名，宋代正式得名“白菜”。科学进步后，科学家们开始深入我的基因世界，解码我叶球形成的秘密。 你知道吗？我可是个低温长日照的“小矫情”，秋天种下，冬天贮藏，但科学家们的智慧让我变得四季皆宜。BrVIN3.1、BrFLC1这些基因，就是我的秘密武器，让我按时开花，不辜负每一季的期待。 作为十字花科芸薹属的“百菜之王”，我是由野生芸薹演化而来，我的祖先叫“葑”，那时人们是采集葑的花薹做食物，芸薹属的植物味道都有些特别，直到东汉时期， ………………………………