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这篇发表在 BMC Medicine（IF = 9.3，JCR Q1，中科院 1 区）上的文章，为挖掘 UK Biobank 数据库的大家提供了一个高分且可复现性强的新研究指标—— 饮食炎症指数 （E-DII）。 接下来我们一起来学习一下这篇文章吧，标题很简单: Associations between an inflammatory diet index and severe non-alcoholic fatty liver disease: a prospective study of 171,544 UK Biobank participants ；从标题中我们可以提炼出 3 个关键因素 。 自变量 X ：炎症饮食指数「 Inflammatory Diet Index 」 因变量 Y ：严重非酒精性脂肪肝病「 Severe Non-alcoholic Fatty Liver Disease, NAFLD 」 研究设计：前瞻性研究（ Prospective Study ） 数据来源：UK Biobank 数据库 接下来带着这些关键词，我们来解析一下这篇文章吧！ 一、研究背景 非酒精性脂肪肝病 （NAFLD）是全球最常见的慢性肝病之一，与代谢风险因素如胰岛素抵抗直接相关。NAFLD 与炎症
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