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江浙沪最有“人夫感”的餐厅,三个字

三联生活实验室  · 公众号  ·  · 2024-06-07 15:19
    

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江浙沪的美食鄙视链,一向是非常内卷,因为这里从不缺乏鲜美的食材 。这里 云集着世界各国的餐饮杂烩,由于食客们的眼界广,口味刁钻,所以如果一家餐厅不好吃,眨眼之间就会被差评淹没,随后倒闭。 然而有一家连锁餐厅,却能在江浙沪长期屹立不倒,单凭一碗米饭就能打天下,不仅喂饱了打工人们的胃,更走进了他们的心里,是无可替代的存在—— 老娘舅 。 图源:Takuya   老娘舅,表面看来只是一个平平无奇快餐品牌, 实际却是江浙沪美食圈的幕后boss ,硬控着江南一带的全体打工人。   不管大家平日的人设是精致中产还是草莽英雄,一定都曾在某个工作日里,急头白脸地炫过一顿老娘舅来过瘾。   “打工人们平时吃快餐,都是随便吃几口菜敷衍了事,但是吃老娘舅,却可以一连吃两碗大米饭。 因为老娘舅的米饭,据说是伴着猪油煮 ………………………………

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