霜降至，柿子红：识得柿子有五宝

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霜降至，柿子红：识得柿子有五宝 今日是霜降，谚语云：霜降至，柿子红，而 霜降前 ‬后是柿子的最佳‬食用 时 期，此 时的 柿 ‬子皮薄、汁甜，不仅营‬养丰富，还有很好的食疗‬价值。 据援藏专家黎崇裕介绍，柿子不但可以食用，而且还 能用来治疗小儿麻疹， 而且 柿饼治疗秋燥咽痛 被临床 广泛运用， 黎崇裕医生认为柿子 其实 还有更广泛的药用价值，概言之： 柿子有五宝，浑身都可以治病 。 一宝：鲜柿子 鲜 柿子 以 自然黄熟 者 为佳， 其 味甘涩，性寒，具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃的功效。 如 《随息居饮食谱》 云 ： “鲜柿，甘寒养肺胃之阴，宜于火燥津枯之体。以大而无核，熟透不涩者良。或采青柿，以石灰水浸透，涩味尽去，削皮啖之，甘脆如梨，名曰绿柿。”《本草纲目》 则 云其： “乃脾肺血分之果也。其味甘而 ………………………………