喝酱酒不可不知的知识

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微醺的人生  有酒有故事 感谢您的关注 ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ 酱香型白酒是中国十二种白酒香型中，工艺最复杂、耗粮最高、周期最长、酿造环境最苛刻、对人身体健康损坏最小、香味成分最复杂的白酒香型。酱香型白酒，口感醇厚，回味悠长，适量饮用，可护肝、抗疲劳、抗衰老，对健康大有益处。酱香酒有53度数的酒精和水分子结缔最稳定，不易挥发，酱酒经得起长时间存放，而其余香型的酒放一段时间酒味就淡了。如果有泡酒需求，不管是从口感还是效果上，用酱香酒比其他香型的酒效果会更好。酱酒53度数较高，适当醒酒能挥发掉一些低沸点物质，减缓冲鼻感，使之更加细腻、醇厚。醒酒能让酒中的香气分子与空气充分接触，闻起来香气更加浓郁，口感顺滑。如果刚拿到一瓶酒有苦涩味，先醒酒一下再喝，可以很大程度上减轻这种 ………………………………