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捶打1000+次才做成的鱼丸!央视推荐的非遗美食,一口下去,鲜嫩可口~

超级学爸  · 公众号  · 育儿  · 2024-11-12 15:04

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“食在广东,味在潮汕”。 (特惠活动,下单每个规格 送一袋 128g的 鱼丸 ,多买多送) 最近去了潮汕,当地朋友推荐了些很地道的店。 吃了一圈发现, 原来潮汕的鱼丸也是一绝! 尤其是 汕头的达濠鱼丸 。 细嫩紧致,一口咬下,汤汁混着劲脆的鱼肉。 属于大海的鲜、甜在嘴里爆发,回味无穷。 而在 达濠 , “晶华鱼丸”便是其中的翘楚。 创始人梁晶合正是使达濠鱼丸名扬天下的的手艺人。 它还是 广东省 非物质文化遗产、广东老字号、中华名小吃… 它家的鱼丸 口感 和乒乓球一样QQ弹弹。 个头也比普通的鱼丸大一倍,吃起来更弹牙有韧性。 咬破的瞬间,鲜汁四溅、鱼香四溢,满满的幸福感! 原本吃之前还很疑惑,一颗鱼丸还成非遗项目了? 吃过之后真香,一直念念不忘, 回到家都还想着! 干脆找当地朋友联系了店家,和对方谈了这次团 ………………………………

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