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惠安县 市场监督管理局 公众号ID：haxmsa 关注 新春佳节将至，节日热销食品进入旺季，为保障广大群众度过一个欢乐祥和的春节，福建省市场监督管理局在此发布食品安全消费提示。 0 1 经营单位需用心 1、主体责任要落实。 要严格食品安全自查管理，及时检查在售食品是否在保质期内、冷藏冷冻设备是否安全运转，要保持销售场所、食品贮存环境干净卫生整洁。 2、进货查验要严格。 要严格供货商资质审查，认真落实索证索票和进货查验制度，确保采购的食品来源合法、质量可靠。 3、经营底线要守牢。 要依法合规经营，不得经营腐败变质、掺杂掺假或超过保质期等不符合食品安全标准的产品，严禁销售来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的畜禽产品。 0 2 消费采购需细心 1、渠道正规保安心。 要选择证照齐全、信誉良好的商场、超市、农
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