为什么说，加拿大冰酒是品酒人的最后一站？

主要观点总结

文章介绍了冰酒的特点和来自加拿大原瓶进口的雾凇冰谷·麋鹿晚收冰白葡萄酒的相关信息。

关键观点总结

关键观点1: 冰酒是葡萄酒界的贵族，价格和颜色都堪比黄金。

冰酒因偶然诞生的错误而问世，酿制过程对地理和气候条件要求苛刻。

关键观点2: 全球只有少数几个地区的特定条件下才能出产高品质的冰酒。

今天主要介绍的是加拿大原瓶进口的雾凇冰谷·麋鹿晚收冰白葡萄酒。

关键观点3: 麋鹿晚收冰白葡萄酒来自加拿大最大的冰酒酒庄——派利特瑞酒庄。

该酒庄酿造的冰酒获得了VQA金字塔尖级别认证，是加拿大国宴酒指定供应商。

关键观点4: 冰酒的酿制过程特殊，需要晚收法选取特定条件下的冰冻葡萄。

葡萄需在夜间手工采摘并在凌晨低温下进行压榨酿造。

关键观点5: 这款冰酒口感浓郁、圆润而微醺，是一款不可多得的美酒。

它是夏季清凉饮品、小酌的氛围酒，也是与朋友聚会时的狂欢饮品。

文章预览

这支酒，是葡萄酒界的贵族。 是颜色和价格都堪比黄金的奢品，清甜、透冰，一口沦陷！ 它就是： 冰酒 （Icewine）。 冰酒的诞生，源自一个美丽的错误。 两百年前的德国，弗兰可尼(Franconia)葡萄园遭受到突然来袭的霜害。为了挽救损失，只好将错就错，将冰冻的葡萄压榨，按照传统方式发酵酿酒。 谁知，无心插柳柳成荫，酿成了酒体饱满、风味独特的佳酿，造就了冰酒的问世。 世界上每3万瓶葡萄酒中，只有1瓶是冰酒！ 因为冰酒的酿酒葡萄需要比正常葡萄晚收2-3个月，在藤上自然冰冻后，必须在严冬夜里或凌晨气温低至-8℃时人工采收。 世界上能出产冰酒的地区屈指可数！ 由于对于地理及气候条件的要求非常苛刻，全世界只有德国、加拿大等少数几个国家的几个特定地区，才有条件酿制出高品质的冰酒。 然而受气候影响，除加拿大外的大多数 ………………………………