主要观点总结
文章介绍了白菜上出现的生理性病害小黑点并不是坏了或长虫子，而是白菜的一种生理性病害，叫“白菜芝麻状斑点病”。过量氮肥可能会引起这种病害，但白菜的营养和风味不受影响。其他类似情况的食物，如长小黑点的白菜、灰蓝皮沃柑等，只要没有变质都可以食用。但若有大量黑斑和异味，则可能已变质不宜食用。同时提醒读者，真正变质的食物应该丢弃。
关键观点总结
关键观点1: 白菜上的小黑点是生理性病害，不是坏了或长虫子。
这种病害是由于过量氮肥引起的，但白菜的营养和风味不受影响。
关键观点2: 其他类似情况的食物，如长小黑点的白菜、灰蓝皮沃柑等，只要没有变质都可以食用。
但是若有大量黑斑和异味，则可能已变质不宜食用。
关键观点3: 真正变质的食物应该立即丢弃。
读者应学会辨别食物是否变质，避免浪费食物。
文章预览
汪曾祺先生说过，冬天的白菜，经霜之后，味道更甜，炖肉、煮汤，都是绝配。 但我真的，一年四季都爱白菜。白菜炖豆腐、醋溜白菜、清水白菜，本厨房小白就算用微波炉叮几分钟都觉得爽口美味。 只有一种情况例外，那就是发现翠绿如玉的白菜上，出现洗不掉的小黑点时。😨 每次我都在扔进垃圾桶和视而不见间，选择战战兢兢吃进嘴里。可能很多朋友比我还介意小黑点，以为坏了，扔掉的不在少数吧。 朋友们，别急着扔啊。 白菜上出现洗不掉的小黑点，不是坏了，也不是长虫子。 图片来源：站酷海洛 + 自己 p 的 它只是白菜的一种生理性病害，叫“白菜芝麻状斑点病”，并不是致病菌或害虫引起。 一般生长期氮肥施用量越多，生长周期越长，出现小黑点的可能性越大。 过量的氮肥会引起细胞壁等正常结构发生变化，在细胞壁变形的地方长
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