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点击蓝字关注我们 蛋白质的选择性水解对蛋白质组学的研究具有重要意义。但天然蛋白酶存在自水解、难分离、水解片段过短等缺点。因此，需要探寻选择性好、水解效率高、易分离且水解片段大小适中的人工蛋白酶。自2023年，徐小龙课题组报道了两个具有类蛋白酶活性的双金属氧化物（ Angew. Chem. Int. Ed. 2023, 62, e202304554； Mater. Today Chem. 2023, 34, 101823）后，本篇文章是该课题组发现的第三种具有类蛋白酶活性的双金属氧化物，结果表明，金属离子的价态及颗粒表面羟基是决定人工蛋白酶催化效率的两个重要因素。 图1. CuFeO 2 SMPs催化BSA水解的过程 在这项研究中，作者采用低温水热法合成了异相催化剂，双金属CuFeO 2 亚微米颗粒（CuFeO 2 SMPs）。CuFeO 2 SMPs可以择性地切割牛血清白蛋白（BSA）表面含有疏水残基的肽键。对比CuFeO 2 SMPs催
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