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解油腻又能瘦身养生,五款花式豆浆,温暖整个冬天

bookface  · 公众号  · 杂志  · 2018-11-20 19:35

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从被子里爬起的每一个冬日清晨,都会被周遭的冷空气刺激一下,不经意打一个寒颤。 此刻,唯有一杯暖饮能驱散这份寒意,而热豆浆就是首选。 豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,距今已有2000多年的历史,营养价值十分丰富,适用于各种人群。 / 如何正确饮用豆浆 / 豆浆需要彻底煮热 现在很多人都喜欢自己煮豆浆,当加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡上冒,造成的假沸现象。 没有熟的豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状,只有完全煮透了才能破坏这些物质。 榨豆浆的大豆需要浸泡至少10个小时 大豆只有经过充分的浸泡才能打出口 ………………………………

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