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宋式茶點,骨子裏的風雅

叙拉古之惑  · 公众号  ·  · 2024-07-31 10:00
    

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一枚小茶点 形雅,玲珑温润 韵足,南宋风雅 味美,细腻绵密 成功复原了 苏轼对糕点的描绘 “编灌以豆猪, 瑾涂以涂之。 小饼如嚼月, 中有酥与饴。” 如此雅致的茶点 用来搭配素净的茶事 一种宋之美, 便在茶席间蔓延开来 心与茶契,人与物合 微笑向暖,安之若素 可心窍黄尘塞五车 也可偷得浮生半日闲 无论你喝不喝茶, 它都值得你品鉴 ■ 人间有味是清欢 愈加成熟,我们愈加贪恋食物原本的滋味,就连茶点也是,既不能丧失其美味,又不能影响味蕾的敏感。那么,素直家的茶点就很妥帖。 入口绵密、甜而不腻、豆香浓郁。 刚入口时还是块状的绵软,但很快就化成细润的液体,熨贴你的喉咙,软糯的刚刚好。然后豆香花香在口鼻肺腑间回荡。再 配上一壶茶,简直老少咸宜。 茶要好茶,器要雅器,就连小小的茶点也得雅致美味。 茶、器、 ………………………………

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