论中国胃海外旅行如何吃，不踩雷的人都做对了些什么？

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‍ “吃什么？怎么吃？” 这似乎是 每个中国胃在世界旅行时要面对的灵魂拷问。 再包容的中国胃，在多天的披萨、牛排、fine dining 的夹击之下，大概都需要一顿火锅的抚慰。 当然，当下的海外中餐已经今时不复往日，不仅有唐人街的传统风味，也有 新一代亚洲厨师的与国际接轨的菜品表达方式， 一个中国胃在海外找到“文化自信”已不是难事。 POTONG 普通大药房 📍曼谷 但当我们戴上“文化”的滤镜去看待不同时期的中餐变迁，在看到“东食西渐”之余，也折射出了不同代际的 中餐餐饮人在海外的生活以及他们的小世界。 下一次去世界中旅行，放心地带上中国胃，让它带你开始一次「饮食文化」的旅途。 China Town 唐人街寄托了多少人 不知所措的乡愁 唐人街是个迷人的地方，这里不仅是早期移民的社区和谋生之地，也是 留学生们一解乡愁的 ………………………………