文章预览
前 两年被各商业地产嫌弃的美食城/美食广场，悄悄回潮了。 本文转载自新零售商业评论 (ID：xinlingshou1001) ， 作者：北海；编辑： 葛伟炜 。 可以说，这两年，在吃这件事上，当代写字楼里打工青年的心头好，早已不是追着新开的网红餐厅排队打卡，而是到处寻觅“穷鬼套餐”。 寸土寸金的北京国贸地界，精致白领们中午涌向人均30元以下的自助快餐馆；购物中心里，来自东北的“米村拌饭”疯狂扩张，打工人发掘出了它3元米饭和免费小菜的极限吃法；在大型社区里站稳脚跟的南城香，早餐3元粥品畅喝，支起上班族早起打工的精气神。 更重要的是，“穷鬼套餐”——这个愈发在社交媒体上爆火的名词，已经从街边夫妻小店的小本买卖，发展到超级连锁餐企也要攻入的战略要地。 比如最近，肯德基和麦当劳两大快餐巨头就开始“拼刺刀”，肯德
………………………………
