“3元管饱”，平价快餐店卷起来了

主要观点总结

本文讨论了中式平价小吃、快餐的流行，以及一些平价餐饮品牌如南城香、紫光园、米村拌饭、超意兴等的快速发展。文章还提到了消费者需求的变化，以及平价餐饮面临的挑战和机遇。

关键观点总结

关键观点1: 中式平价小吃、快餐的流行

近年来，中式平价小吃、快餐等因其品类丰富、好吃不贵、方便卫生的优势，受到越来越多消费者的喜欢。

关键观点2: 平价餐饮品牌的快速发展

一些平价餐饮品牌如南城香、紫光园、米村拌饭等，通过提供高性价比的产品和服务，实现了快速发展。

关键观点3: 消费者需求的变化

随着理性消费浪潮的兴起，消费者对平价餐饮的需求不断增加，对好吃不贵、方便快捷的餐饮产品更加青睐。

关键观点4: 平价餐饮面临的挑战和机遇

平价餐饮面临品牌区域性强、跨区域发展难度大、利润微薄等挑战，但同时也面临消费者需求增加、投资热度上升等机遇。

文章预览

转载于 |  定焦 One 餐饮界的蜜雪冰城是什么样的？ 3元早餐自助不限量的南城香，凭借“3元穷鬼套餐”火爆出圈的米村拌饭，7元一份把子肉、人均14元吃到撑的山东超意兴快餐…… 当然了，3块钱算是极端吃法，不过即使是在北京这样的一线城市，也很容易找到6元以内解决早餐、20元以内饱餐午晚餐的快餐品牌。 近年来，中式平价小吃、快餐等，以其品类丰富、好吃不贵、方便卫生的优势，受到越来越多消费者的喜欢。 至于哪些品牌受欢迎程度更高，一些榜单或许具有说服力。iiMedia Ranking（艾媒金榜）发布的《2024年中国中式快餐品牌15强榜单》中，上榜品牌有老乡鸡、大家乐、乡村基、吉祥馄饨、杨铭宇黄焖鸡米饭、真功夫、超意兴快餐、米村拌饭、老娘舅、南城香等。 随着理性消费浪潮兴起，中高端餐饮发展疲软，平价餐饮的扩张步伐在加速 ………………………………