锅圈董事长杨明超：30 亿创业启动资金，寻找这两类创业者

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杨明超 锅圈创始人、董事长 现在，锅圈是国内最大的火锅食材连锁超市。 最早，我们是做餐饮起家，开了10年的夜市。 冬天因为没有事情做，就做了火锅。 因为做了火锅，就需要食材供应链。 后期，不仅解决了我们自身的火锅供应链，还给两河流域的 6000 多家火锅店做了3年的配套。 但是， 做To B 生意有个很大的痛点：商家老压我账 。 比如，1.2 亿的销售额，最后只有 180 万的净利润，净利润里还有 128 万的是外欠账。 所以，我觉得这个赛道做不宽，也做不深。 于是，就开始考虑： 能不能把我们现有的 ToB 火锅食材做的标准化，并且转向 ToC 市场？ 2017 年，我们开出了第一家店——锅圈。 但那时候， 作为公司老大，我的认知已经遇到了瓶颈。 我们原来只是埋头的犁地，但是对外部世界的认知，并不清楚，我就出来学习。 我从 2018年 8 月份到创 ………………………………