巨好吃还掉秤，嫩到起飞还biu汁，直接升级年夜饭预备菜！

主要观点总结

这篇文章介绍了一道蒜香牛肉粒的制作方法，包括食材用料和制作步骤。作者强调了腌制的重要性，并提到了烹饪过程中的一些注意事项。文章中还包括了其他厨友的评价和建议。

关键观点总结

关键观点1: 菜品介绍

文章介绍了一道蒜香牛肉粒，这是不少饭店的招牌菜，通过腌制和炒制而成，口感鲜嫩软口。

关键观点2: 食材用料

文章详细列出了制作蒜香牛肉粒所需的食材，包括牛肉、黑胡椒、糖、盐等。

关键观点3: 制作步骤

文章详细介绍了制作蒜香牛肉粒的步骤，包括切牛肉丁、腌制、炒制等过程。

关键观点4: 厨友评价与建议

文章还包含了其他厨友对蒜香牛肉粒的评价和建议，如味道超级棒、方子很好、口感嫩美等。

文章预览

⚬ 这道菜你肯定不陌生，不少饭店的吸睛招牌菜都是它。 提前腌制好的牛肉粒经过高温滑炒，再加入半盘子大蒜粒，会变得鲜嫩软口。用筷子轻轻一压，就有鲜美的油汁流出来。 新鲜的瘦牛肉，其中没有碳水化合物、没有糖，脂肪含量可以低至5%，蛋白质可以达到25%，营养价值很高，这么好吃还不长胖的菜千万不要错过哦～ 其实这盘菜怎么腌才是关键～赶紧下滑学起来吧，厨房小白也能变米其林三星大厨！ 食谱作者@九妈厨房 ： “堪比烧烤还好吃的蒜香牛肉粒，你也来一盘吧~” 厨友@小新姐姐爱多多 “味道超级棒👍🏻。” by 厨友@里拉麻麻 “方子很好，牛肉也很嫩很美味！” by 厨友@美食小铃铛家 “我有点炒老了，但是不爱吃牛肉的儿子却很爱吃！哈哈一个人把一盘牛肉搞定了！” by 厨友@谭嫣嫣 蒜香牛肉粒 🧑‍🍳食谱作者：九妈厨房 点 ………………………………