憋了一年“长淡季”，餐饮人春节还有机会吗？

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作者 |  餐饮老板内参  内参君 抓住节点营销，冲刺年末 聪明的老板懂得“把钱花在刀刃上” 这届消费者，特别是90后和00后，对于传统节日的重视似乎越来越高了。 《2024微博用户消费趋势报告》显示，“既要传统又要新潮”的年轻人，更愿意把一个个节日甚至传统节气，当成平淡生活里的仪式感。 而作为仪式感的一部分，年轻人在节日更喜欢打卡美食，聚会社交。 作为餐饮消费的主流人群，他们的变化，自然牵动着一线餐饮商家的注意力。 这也倒逼餐饮人，在年关将至时，抓住“黄金1月”，加码元旦、春节营销。 同时，不少老板发现，在餐饮的消费偏好方面，年轻群体希望享受最大程度的“便捷”，通过一种轻松的、种草式的快速决策下单。“比如看到朋友圈分享下午茶，索性来个同款；或者刷到朋友圈广告，看到周边的餐厅正在推新品， ………………………………