主要观点总结
本文介绍了我国肉羊和肉牛产业的发展现状，以及面临的挑战和未来的发展方向。我国是肉羊生产和消费大国，本土化品种占主导地位，但仍面临生产效率较低的问题。近年来，通过杂交育种优势，生产效率显著提升。同时，肉牛产业也面临培育良种和提高肉质的挑战，政策层面也在持续加力推动畜禽种业攻关。目前，我国已进入肉牛产业提档升级的关键时期。
关键观点总结
关键观点1: 我国肉羊产业现状和未来发展
我国是肉羊生产和消费大国，本土品种占主导地位。通过杂交育种优势，生产效率显著提升，但仍面临区域化养殖明显、生产效率较低等问题。
关键观点2: 我国肉牛产业的挑战和机遇
我国肉牛产业面临培育良种、提高出肉率和肉质的挑战。政策层面持续加力推动畜禽种业攻关，已进入提档升级的关键时期。
关键观点3: 畜禽种业的重要性和发展方向
畜禽种业是畜牧业发展的基础和关键。建立商业化育种体系、培育自主知识产权的肉牛品种、培育有竞争力、有国际影响力的种业企业是未来的重要路径。
文章预览
进入秋冬季节，又到了牛羊肉消费的旺季。不过你知道自己餐桌上的羊肉来自哪里吗？我国是肉羊生产和消费大国，目前肉羊年存栏3.2亿只，出栏3.3亿只，引进品种占有率不到10%，全年羊肉产量530万吨以上，不论品种和产出都以本土化为主导。 肉羊生产，不仅事关民众餐桌，更事关农民利益和产业竞争力。我国地域差异大、分布广；区域化肉羊养殖明显，牧区养殖主要以地方品种为主，生产效率较低，肉羊养殖如何实现质与量的齐头并进？ 农业农村部肉羊产业技术体系岗位科学家、内蒙古大学副校长刘永斌 表示，这跟这些年持续发力杂交育种紧密相关。杂交优势是肉羊产业发展的重要手段，也是世界家畜育种和生产常用做法，目前我国多地都运用了杂交育种优势，以引进品种与培育的多胎绵羊杂交生产，肉羊生产效率显著提升，出肉率基本与国
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