主要观点总结
本文是“餐饮红鹰奖上榜品牌直播季”期间，关于茶饮品牌出海面临的三大挑战的主题直播对话实录。文章介绍了以蜜雪冰城、喜茶、霸王茶姬等为代表的茶饮品牌出海的现状，并分析了出海的三大挑战：法律法规、人才和供应链。文章通过国内头部柠檬茶品牌柠季创始合伙人汪洁和CBM餐饮品牌投资管理公司联合创始人胡北辰的介绍，详细阐述了海外餐饮市场的特点以及茶饮品牌出海的注意事项和建议。
关键观点总结
关键观点1: 茶饮品牌出海的现状和挑战
茶饮品牌开始发力海外市场寻求增长点，面临法律法规、人才和供应链三大挑战。
关键观点2: 海外餐饮市场的特点
以美国为代表的海外餐饮市场与中国餐饮市场存在效率、市场潜力和市场拓展难度等方面的差异。美国人均年收入高，整体消费力强，但业务推进效率较低，且不同国家的政策和法规各不相同，需要进行匹配和适应。
关键观点3: 出海品牌的运营合规问题
中国餐饮出海面临法律法规和公序良俗的挑战，品牌需要确保运营合规、合情。不同国家在食品安全标准、商标、运营的法律法规等方面存在很大差异，出海品牌需要深入研究并适应各国的法律法规和文化习惯。
关键观点4: 人才问题
中国餐饮出海的第二大挑战是人才。国内年轻人优势明显，但美国劳动力市场存在特殊情况，人才供应量较少，需要跟本土职业经理人对接，采用平等的沟通方式，进行一对一的沟通和跟进。
关键观点5: 供应链问题
中国餐饮出海的第三大挑战是供应链。由于各国在食品安全卫生标准、文化以及宗教信仰等方面的差异，导致很多食材难以跨国流通运转，需要充分利用海外当地资源并结合中国优势来解决供应链问题。
文章预览
茶 饮出海，先过法律、人才、供应链三大关。 本文为“餐饮红鹰奖上榜品牌直播季”期间，以《茶饮品牌出海面临的三大挑战》为主题直播对话实录，红餐网整编发布，有删减。 国内餐饮市场供过于求，进入了存量竞争阶段。一些品牌开始发力海外市场寻求增长点，其中出海相对更早的茶饮赛道，效果初显，像蜜雪冰城、喜茶、霸王茶姬等，也引发了业内的广泛讨论和关注。 在本季的第十四期直播中，红动食刻邀请到柠季创始合伙人汪洁，和远在美国的CBM餐饮品牌投资管理公司联合创始人胡北辰（Ben Hu），一起就“茶饮品牌出海面临的三大挑战”进行了深入探讨。 本期嘉宾介绍 樊宁 红 餐网联合创始人、副总裁 北京大学文学学士和经济学双学士，澳门大学工商管理硕士。近年来专注于餐饮产业研究及品牌营销服务，连续多年参与《中国餐饮发
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