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《细胞》子刊:生酮饮食又露出不好的一面!临床试验显示,生酮饮食虽能减重,却会增加坏脂肪水平,降低肠道益生菌水平

奇点网  · 公众号  · 医学  · 2024-08-14 18:05
    

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*仅供医学专业人士阅读参考 有史以来,糖就是人类生存的宝贵资源,不过在当前这个物质极大丰富的年代,食物中过量的糖在不知不觉中也成为了健康的威胁。 广义上的糖也包括淀粉和膳食纤维,不过大多数时候我们说起糖,还是指游离糖,也就是食物中的添加糖或者天然存在于蜂蜜、水果等甜味食物中的单糖和双糖。 糖能让人吃得更多。有研究结果显示,摄入食物中游离糖占比高,会导致吃下更多热量。如果能够将游离糖控制在摄入卡路里的5%一下,那么每天就能够自然地少吃100 kcal。 此外,糖也与肥胖、慢性炎症、代谢障碍等问题存在关联,难怪“控糖”成为当前饮食革命的新风向。 不过说到底糖仍旧是重要的营养来源,限制糖摄入对身体是否也存在不良影响呢? 近期,《细胞·报告医学》发表了一项有60人参与、为期12周的临床试验结果 ………………………………

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