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天天早餐吃包子馒头发糕，偶尔也想吃点不一样的。油条配豆浆就不错，但是外面买的油条总是觉得吃起来不放心，还是自己做吧。 今天我们来做一下家常版奶香小油条，不加明矾，材料简单，做起来也不难，吃着更安心。 制作奶香小油条用到了可食用小苏打，家里没有的也可以不放，小苏打的添加能使油条发得更大更蓬松，想要做得成功，这一步不能少。 对于小苏打之类的添加剂，大家不用“谈虎色变”，市面上也有很多添加了小苏打的食品，比如说苏打水、苏打饼干，反而是对人体有益的，可以调节人体胃部的PH值。 或者可以使用 做油条专用的无铝膨松剂， 对人体也是没有 危害的。 奶 香 小 油 条 面粉300g/盐3g/牛奶160g 小苏打2g/酵母3g/食用油20g 鸡蛋1个 1. 将面粉倒入一个大盆中，酵母、盐、小苏打倒入面粉中搅拌均匀，再把牛奶慢慢加入
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