预制菜，请别预制我的生活

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本文来自微信公众号： 笔记侠 ，作者：甜醅，题图来自：AI生成 将一盘菜端上餐桌需要几步？ 十年前，你可能需要先去菜市场买菜，回到家后再择菜、洗菜、切菜，然后下入锅中，开火翻炒，并依次放入调料，最后装盘上桌，整个流程耗时少则几十分钟、多则数个小时。 而如今，你可能只需要撕开包装袋，将食材和调料按顺序下入锅中，再划拉几下就能吃了。 看起来颇为复杂的菜式可能也只需要几分钟就能完成。 这种被加工过、热一下就能吃的产品叫预制菜，甚至有报告称其“好吃中最便捷”“便捷中最好吃”。 这种产品，为愿意自己做饭的消费者提供了另一种选择。 对于这部分自己购买，自己制作的消费者来说，这种预制菜的推广并无不妥。 但试想一下，如果你花了成百上千块，进入一家高档餐厅，却发现数道大菜在半小时内全部上齐， ………………………………