从运动到大众，千亿蛋白质赛道如何创新？

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作者：魔镜洞察 来源：魔镜洞察（mktindex） 本文要点导读 1.蛋白质作为健康领域的王牌成分热度持续走高，全球蛋白质补充剂市场预计将以7.8%的年复合增长率持续扩张，主流蛋白粉产品存在口感、冲泡等体验问题，激烈竞争的市场亟需产品创新。 2.液体蛋白产品市场潜力可观，海外市场即饮型蛋白产品占比上涨，与此同时魔镜分析+数据显示，近一个滚动年国内主流电商平台液体蛋白的市场规模超过3000万元，同比增长高达478.4%。 3.日本百年乳企明治在蛋白质食品赛道的差异化策略值得国内品牌借鉴，SAVAS主打专业运动健身场景蛋白质补充，TANPACT通过丰富的SKU覆盖全场景、全用户生命周期。 4.国内蛋白质补充剂市场进入创新发展阶段，敏锐的企业已开始拓展场景、精细化布局：圣元老君堂推出0蔗糖、0乳糖、高蛋白液体蛋白膳食产品专攻银发人群营 ………………………………