【材料】中山大学陈国胜/欧阳钢锋团队JACS：MOF孔道分区化-疏水化协同策略提高酶稳定性和活性

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合理将酶分子空间固定于多孔载体，创制新型生物复合催化剂，是实现工况条件下生物催化转化的关键策略。这种固定化策略不仅能够稳定酶的柔性构象，提高其工作寿命，还可简化催化剂的分离过程，方便回收利用。金属有机框架（Metal-Organic Framework，MOF）具有超高的孔隙率和原子精准可调的孔道结构，将酶分子封装在MOF孔道是设计新型生物催化剂的重要思路，因为：1）可定制与酶分子几何尺寸匹配的MOF孔道，实现更好的空间限域；2）原子精准可调的MOF结构有利于阐明酶分子-孔道的界面行为，深入理解孔道限域下的酶催化机制。尽管目前已在概念上验证了MOF孔道固定酶分子的优势，但MOF载体对底物传质的抑制及酶在空间限域的构象扰乱等问题会导致制备的酶@MOF复合催化剂活力较天然酶分子低。 有鉴于此， 中山大学陈国胜 副教授、 欧阳钢锋 ………………………………