专栏名称: 营养师顾中一
350000 人关注。顾中一,注册营养师、2017年十大科学传播人物。八年三甲医院营养师经验,所著科普图书已销售十余万册。
今天看啥  ›  专栏  ›  营养师顾中一

「全脂奶」每天喝超过这个量,推荐换成「脱脂奶」

营养师顾中一  · 公众号  · 养生  · 2024-07-26 22:20

文章预览

本文 516 字,阅读约需 1 分钟 我一直建议大家, 如过每天喝奶超过 500ml ,超出的部分可以由全脂奶换为低脂奶或脱脂奶(但低脂奶很难买到)。 这主要是考虑到要 控制饱和脂肪酸 的摄入量。 首先,牛奶整体作为一种天然健康饮品营养非常丰富,是难以替代的高吸收率天然钙来源,同时还提供优质蛋白以及维生素B2等维生素和镁、钾、锌、硒等丰富的矿物质。 《中国居民膳食指南》也是建议每天喝 300-500ml 奶, 全脂奶的营养保留最全 ,该喝还是要喝。 但,如果每天全脂奶超出500ml了, 饱和脂肪酸 超标风险很大。 可以给大家算一笔账,世卫组织等权威机构建议无论成人还是儿童都要把饱和脂肪供能比控制在10%以内,而对于一般轻体力活动女性,一天需要1700kcal能量,10%是170kcal,换算成脂肪是 18.9 g,这就是每天饱和脂肪酸的限量。 而全脂纯牛奶 ………………………………

原文地址:访问原文地址
快照地址: 访问文章快照
总结与预览地址:访问总结与预览