主要观点总结
本文讲述日本核污水排海一年后，日料店遭遇新危机。文章介绍了日本海鲜出口额暴跌、日料店经营状况恶化、消费者消费降级等现象，以及日本餐饮品牌进入中国市场的趋势。同时，也指出了市场竞争激烈，日料经营者们需要修炼内功，强化特色化才能生存下来。
关键观点总结
关键观点1: 日本海鲜出口额暴跌
由于日本核污水排海事件，日本海鲜出口额暴跌，其中对中国大陆出口额和海鲜出口额下降幅度尤其大。
关键观点2: 日料店经营状况恶化
受核污水事件影响，日料店面临生意惨淡的困境，知名日料店也相继闭店。今年生意比去年更加难做，部分日料店推出低价引流等自救措施但效果不佳。
关键观点3: 消费者消费降级
由于经济下行，消费者普遍减少日料消费频次，即便是日料爱好者也在降低就餐频率。市场萎缩叠加消费不振等因素影响，日料的价格进一步下探。
关键观点4: 日本餐饮品牌进军中国市场
一批日本餐饮品牌开始布局中国市场，包括高端寿司品牌、牛肉饭专门店等。这些品牌看好中国餐饮市场的发展潜力，希望通过中国市场实现增长。
关键观点5: 市场竞争激烈
随着日本连锁品牌的加入，市场竞争更加激烈。日料经营者们需要修炼内功，强化特色化才能生存下来。
文章预览
日 本核污水排海一年后，日料店又遇新危机。 本文由红餐网（ID：hongcan18)原创首发，作者：麦泳宜；编辑：王秀清。 最近， #日本对华海鲜出口断崖式下跌# 话题冲上热搜。 日本农林水产省发布数据显示，上半年日本农林水产品和其他食品总出口额7013亿日元。这其中，对中国大陆出口额骤降43.8%，为784亿日元， 而海鲜出口额则暴跌92.3%，仅35亿日元。 数据的变动和中国发布的日本水产品“禁令”有关。2023年8月24日，日本启动福岛第一核电站核污染水排海。当日，中国海关总署宣布：全面暂停进口原产地为日本的水产品（含食用水生动物）。 今天，正好是日本核污水排海事件一周年 。去年 受此事件影响，国内的日料餐厅迎来“至暗时刻”： 有人营业额大幅下降，有人和日本食材割席，有人闭店仓皇逃离……大批日料店在“漩涡”中挣扎求生。
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