中国人不适合喝牛奶？85%中国人乳糖不耐受？你误解太多年了！

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流 “中国人不适合喝牛奶，85%中国人乳糖不耐受” 牛奶是优质的蛋白质来源，但网上经常有说法称，中国人的基因不适合喝牛奶，因为 85%的中国人都乳糖不耐受，喝牛奶会拉肚子，这使得很多人不敢喝牛奶。 言 流言分析 这种说法很不严谨。 首先，“85%中国人乳糖不耐受 ”的数据将“乳糖不耐受 ”和“乳糖吸收不良 ”混淆了。其次，由于采用了先进的检测技术，这个数据有一定放大，也就是说，稍微有点吸收不良的人群都被统计进去了。另外，在国际上，中国人乳糖吸收不良的比例是相对正常的，并没有特别高。 牛奶是一种营养价值很高的食物，很多营养指南都推荐我们每天喝一杯牛奶。 然而，网上经常有说法称，中国人的基因不适合喝牛奶，因为 85%的中国人都乳糖不耐受，喝牛奶会拉肚子。 中国人的基因真的不适合喝牛奶？真的 85%的中 ………………………………