玫瑰盐违规风险警示：并非食用盐

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近年来，玫瑰盐凭借其漂亮的粉红外观与“健康养生”的营销标签，迅速风靡高端餐饮与电商平台。 玫瑰盐是一种天然岩盐，主要产自巴基斯坦的喜马拉雅山脉盐矿，因含有铁、镁等矿物质而呈现粉红色。玫瑰盐颗粒较大，形状不规则，杂质和纹理较多，保留了其未经精制的天然状态，含铁、钙、镁、钾等矿物质，但含量较低。专家指出，通过每日5克盐摄入的微量元素微乎其微，远不如蔬菜、肉类等食物来源有效。 市面上的玫瑰盐价格一直居高不下，是普通食盐的几倍甚至十几倍，然而，玫瑰盐可以当作食盐来销售吗？近日，上海市场监管局接连公布了两起关于玫瑰盐销售及使用的行政处罚，对此，食品伙伴网进行了合规风险分析，为玫瑰盐的生产销售提供参考。 典型案例 案例一：电商平台销售玫瑰盐违规案 2025年1月，上海某贸易公司在美团 ………………………………