主要观点总结
本文主要讨论了中国糖果行业的变化，特别是糖果企业徐福记如何适应需求侧变革，从喜糖转向休闲零食，并走上健康零食市场之路的过程。文章还讨论了徐福记在渠道拓展、产品创新、品牌定位等方面的挑战和应对策略。
关键观点总结
关键观点1: 糖果行业需求变化
随着新生代成为购买主力，糖果行业的需求正在发生变化。消费者对糖果的态度从甜蜜的记忆转向减糖控糖，喜糖在婚礼中的份量占比越来越小。休闲零食成为新的趋势。
关键观点2: 徐福记的转型策略
面对行业变革，徐福记通过推出高端喜糖、进军坚果市场、推出健康零食等策略来适应市场需求。他们强调婚礼场景的全风格覆盖，推出多种风格的喜糖产品。同时，他们也在向健康化转型，推出健康零食，强调零糖概念。
关键观点3: 徐福记面临的挑战
徐福记在转型过程中面临着多方面的挑战。他们需要适应市场需求的变化，同时也要面对竞争对手的压力。零食市场的竞争非常激烈，而且商超渠道的发展趋势也在变化，这对徐福记的渠道拓展提出了更高的要求。
关键观点4: 徐福记的渠道拓展
为了应对挑战，徐福记在产品创新的同时也在做渠道拓展和下沉。他们聚焦大单品深度下沉和铺货，增加终端网点，并辅助以线上直播、节庆礼盒、出海等措施来不断拓宽渠道。
关键观点5: 糖果市场的竞争态势
糖果市场已经进入充分竞争的阶段，地方企业各据一方。外资企业也在抢占渠道位置和消费者目光。在这种环境下，徐福记需要通过不断的创新和适应来获得消费者的坚定选择。
文章预览
糖果，在中国一直被赋予浓重的感情色彩。 结婚时，喜糖就像甜蜜和幸福的使者，传递着新婚的喜悦；新年时，五颜六色的糖果又成为新一年生活将如同糖果一样甜美的象征。 但随着95后、00后等新生代成为结婚以及新年购买年货的主力之后，他们对于糖果的需求正在悄然变化。 比如新婚虽然还是离不开喜糖，但喜糖在结婚招待客人的零食中，份量占比越来越小。 新年时，休闲零食成为北方客厅茶几上的必备食品，但往往一小袋糖要在茶几上摆1、2个月都不一定能吃完。 叠加如今消费者往往谈“糖”色变，糖果企业在减糖、零糖风潮下，正在经历一场由需求侧变化引发的行业变革。 变革之下，靠新年糖起家的徐福记，正在不断寻求第二增长曲线。 从营销高端喜糖，到杀入零食赛道，徐福记似乎也在努力“戒糖”。 糖果业求变的背后，徐福记的
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