专栏名称: 中国国家地理
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18000+公里去巴西喝咖啡,巴西到底有谁在?

中国国家地理  · 公众号  · 地理  · 2024-10-29 17:10

主要观点总结

巴西作为世界第一咖啡生产国和出口国,拥有独特的咖啡文化。文章介绍了巴西的咖啡历史、产区特色、品质保障以及咖啡与巴西人生活的紧密联系。瑞幸咖啡的“全球寻豆之旅”走进巴西,与巴西精品咖啡协会合作,深度参与咖啡种植和品质把控,确保消费者无论在哪里都能喝到品质如一的好咖啡。

关键观点总结

关键观点1: 巴西的咖啡产业概览

巴西是全球最大的咖啡生产国和出口国,拥有长达近300年的咖啡种植史。

关键观点2: 瑞幸咖啡全球寻豆之旅的巴西篇章

瑞幸咖啡在巴西启动全球寻豆之旅,与当地行业协会深度合作,深入原产地参与各环节以确保咖啡豆的品质。

关键观点3: 巴西的咖啡文化

巴西人对咖啡的热爱如同足球一样融入了他们的基因,一杯优质的咖啡也是社交媒介的一部分。

关键观点4: 品质保障与创新技术的运用

巴西重视新技术的研究与应用,从各个环节进行优化改良以提升咖啡品质。同时,巴西在基因育种、可持续发展等方面走在世界前列。


文章预览

国土面积世界第五、南美洲第一的巴西,有着不少令人心驰神往的国家名片:世界最大的热带雨林——亚马孙,壮阔的跨国瀑布——伊瓜苏,全球瞩目的足球、热情似火的桑巴,还有一个可能很多人都不知道的世界之最,那就是 世界第一的咖啡生产国、出口国! 01 巴西有个世界冠军咖啡师 寻豆巴西先去找他 据可查数据,巴西已经稳坐全球咖啡产量全球第一的宝座150余年之久,如今,每年的咖啡产量能占世界咖啡总产量的1/3左右。   巴西产的咖啡,因为风味口感均衡,常被用在意式拼配豆中使用,这就导致了很多人其实常常喝到巴西咖啡的风味,却不知道自己喝的是巴西咖啡豆的情况。 巴西成熟的咖啡樱桃 产地对于咖啡很重要么? 是的,非常重要! 产地在很大程度上决定了咖啡的风味。 好的巴拿马咖啡,会有茉莉花与柑橘类水果的香气;好的 ………………………………

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