亳州市蒙城县“四点发力” 守护佳节“食安”

主要观点总结

本文报道了关于全县食品安全工作的专题会议内容，包括春节期间及未来的食品安全工作重点。具体涵盖了全面排查风险隐患、加强重点监管、深化社会共治等方面的措施。

关键观点总结

关键观点1: 召开全县食品安全专题会议

传达省、市食品安全工作会议精神，结合全县实际情况，部署春节期间及2025年食品安全工作重点。

关键观点2: 全面排查风险隐患

针对年夜饭、大宗食品等重点品种，以及大型商超、农贸市场和农村集体聚餐等场所，进行全环节的风险排查和监督检查。

关键观点3: 加强重点监管

聚焦学校食堂和老年助餐服务机构，推进对外卖平台和商家的经营行为规范整治，严格落实食品安全各项制度。

关键观点4: 深化社会共治

开展食品安全宣传教育，提高群众食品安全鉴别能力，调动群众参与食品安全监管的积极性和主动性。

文章预览

周密安排部署。召开全县食品安全专题会议，传达省、市食品安全工作会议精神，结合全县实际情况，部署春节期间及2025年食品安全工作重点。要求各单位兜牢责任、强化举措、加强监管，着力构建“大食安”工作格局。 开展全面排查。以年夜饭、大宗食品等为重点品种，以大型商超、农贸市场和农村集体聚餐等为重点场所，以农村地区、城乡接合部和高速服务区等为重点区域，开展全环节的风险排查和监督检查，全面排查风险隐患，确保节日期间食品安全。截至目前，共出动执法人员332人次，检查食品生产经营主体178家，发现并消除风险隐患43条。 加强重点监管。聚焦“一老一小”，压实学校食堂和老年助餐服务机构的主体责任，各部门要加强部门联动、协同监管，落实好学校陪餐、常态化检查等各项制度，坚决遏制重点场所食品安全事件。 ………………………………