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土豆发芽了别扔,过年还有用!

湖北市场监管  · 公众号  ·  · 2025-01-25 17:00
    

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买回来的土豆还没吃完 就有一些已经发芽了 吃是不能吃的 丢了又觉得可惜 发芽的土豆 如果不吃 还有没有别的用处呢? 发芽土豆真的不能吃 发芽的土豆有毒 ,这种有毒物质叫龙葵素,是一类有毒的甾体糖苷生物碱,主要集中在芽眼、表皮绿色部分,对人体危害大, 食用后可能会引发恶心、口舌发麻、腹泻等症状。 常规的蒸煮炖炒等烹饪方式,都很难有效破坏龙葵碱, 所以当土豆发芽或皮肉变绿时最好不要食用。 土豆发芽有妙用 发芽的土豆也不用扔, 土豆中含有大量的淀粉酶,可以有效去除污渍。 马上就要过年了,家家户户都在大扫除,正好可以派上用场。 去衣服油渍 在衣服油渍处撒上食盐,用发芽土豆块摩擦几分钟,再用湿毛巾擦干净,能去除油渍。 去除厨房油污 用发芽土豆来回擦拭几遍洗碗槽、灶台等厨房里的油污重地,再用湿抹 ………………………………

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