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《深夜食堂》如何逆袭?靠这几道神奇的菜品啊

科学画报  · 公众号  · 科学  · 2017-06-20 15:09
    

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翻拍剧《深夜食堂》在万众期待中迎来了低开低走, 豆瓣评分2.4的成绩华丽丽地打了脸: 说好的治愈系走心路线呢? 最让观众气愤的是, “我大中华美食何止千万,你上来就给我下一大锅泡面是几个意思?” 不过,既然中华美食千千万万,随便上几道肯定也不能满足吃货们。 不如试试下面几道神奇的菜品, 你别说,连黄小厨都不一定会做呢! 烤鸡肉 原料 : 水275毫升,麦芽糊精30克,冰糖10克,结冷胶1.5克, 2-甲基-3-呋喃硫醇3滴 做法 : 将固态原料混合,缓缓加入液体原料并不停搅拌。将混合物放在火上煮,然后倒入碗内,置于冰桶中搅拌使其逐渐冷却。将混合物放入烤盘,在100℃下烤80分钟,到变脆即可。 脆皮土豆 原料 : 水150毫升,蔗糖150克,甲硫基 ………………………………

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