有什么东西是外国人吃，而中国人不吃的？

主要观点总结

本文介绍了外国人常吃而中国人不常吃的食物，包括菊苣、防风、根茴香、大黄和熊葱。作者详细描述了这些食物的外观、味道、口感以及它们的烹饪方法。

关键观点总结

关键观点1: 介绍外国常见但中国不常见的食物

本文列举了一些外国人常吃而中国人不常吃的食物，包括菊苣、防风、根茴香、大黄和熊葱，并详细描述了它们的特性和烹饪方法。

关键观点2: 菊苣的特点及食用方法

菊苣长得像娃娃菜，但味道极苦，需要用不透光的纸或袋子包起来以降低苦味。它通常用于制作沙拉，也可以烤制后食用。

关键观点3: 防风的特点及食用方法

防风长得像疤疤癞癞的白色胡萝卜，其口感和芥菜疙瘩相似，常用来搭配肉类炖煮或油炸作为薯条的平替。

关键观点4: 根茴香在中西方的不同

本文比较了中西方的茴香差异，介绍了根茴香在西方的使用方式，如用于制作沙拉和烤茴香等。

关键观点5: 大黄和熊葱的特殊性

大黄作为中药材在欧洲成为家常蔬菜，常用于制作甜品和汤。熊葱是原产于西欧的野韭菜，具有美味和丰富的营养价值，但现在在某些国家和地区属于重点保护植物。

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点击上方卡片关注👆 「十里不同风，百里不同俗」， 世界各地的文化习俗往往呈现出不同的特点。饮食文化也不例外，你知道有哪些食物是外国人吃，而中国人不吃的？一起来看看答主的回答吧。 有什么东西是外国人吃，而中国人不吃的？ |   答主： 日月盈昃 吃过几样欧洲常见但在中国不怎么受待见的蔬菜，除了高赞回答都提到过的出了名的洋蓟，我再说几个不怎么广为人知的。 一、菊苣 这玩意别看它长得像娃娃菜，其实根本就不是一回事。娃娃菜多好吃啊，鲜甜清香，柔软适口，不管是炖炒扒蒸都非常美味，然后我在布列塔尼探亲的时候就被菊苣这玩意给骗了。 菊苣种植非常麻烦，导致其价格不菲，而且味道是令人头皮发麻的苦，堪比莲子芯，连苦瓜都甘拜下风。种植和购买菊苣的时候，需要一直用不透光的纸或者袋子包起来，这样可以 ………………………………