羊肉手抓、老友粉、腌菜炒肉……离开了家乡很难吃到的地道省菜，哪一个馋哭你了？

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不知不觉，我们的省饭系列已经来到了第三期。 如需回顾请点击： 👉🏻 中国各省省饭知多少（1.0） 👉🏻 中国省饭第二弹：新疆拉条子、福建炒花蛤、贵州素瓜豆……谁是你的心上菜？ 本期上榜的省份有云南省、湖北省、海南省、甘肃省和 广西壮族自治区 。 阿秘遍寻资料，并且动用了自己在当地所有的人脉（从闺蜜到网友），在硝烟四起的评论区搜集信息，成功聊急了几个姐妹后，终于总结出了这篇内容。 深夜，看着这些愿在千里之外的宝地的各种美食，我心潮澎湃，感叹中华大地的物产丰富、人馋地灵。 每一道菜都凝结着当地居民对于自我与自然关系的深刻思索，因地制宜、人菜合一，烹调出道道仙品。 云南物产丰富，富有民族风情，连当地的原材料都充满灵气； 湖北九省通衢，身为鱼米之乡，菜品经过千锤百炼，赚人口水； 海南热 ………………………………