即将实施，这些食品添加剂禁止使用！涉及面包、罐头、食醋......

主要观点总结

本文介绍了新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）的相关内容，包括食品添加剂的定义、使用要求、限量要求、删除的部分添加剂及加工助剂的使用规定变化等。

关键观点总结

关键观点1: 食品添加剂的定义增加了“营养强化剂”分类。

新版标准对食品添加剂的定义进行了修改，明确了营养强化剂的归属。

关键观点2: 部分食品添加剂的使用要求和限量要求被修改。

例如，阿斯巴甜、安赛蜜与天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸在相同食品类别中的共同使用要求被明确，同时部分添加剂的限量要求也有所调整。

关键观点3: 部分食品添加剂被删除。

新版标准删除了不再具有工艺必要性的食品添加剂品种及其使用规定，包括脱氢乙酸及其钠盐、落葵红、密蒙黄等。

关键观点4: 加工助剂使用规定变化。

明确1,2-二氯乙烷、矿物油等加工助剂不得在食品生产中使用，同时过氧化氢的使用范围也进行了调整。

关键观点5: 提醒食品生产者对照新标准自查。

文章提醒各食品生产者按照新标准规定，主动对照自查，确保产品符合食品安全国家标准。

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惠安县 市场监督管理局 公众号ID：haxmsa 关注 提起 食品添加剂 相信 小伙伴们都不陌生 它不仅能够 防止食品变质，延长保质期 还能够改善食品的感官品质 如色泽、口感和风味等 满足消费者的多样化需求 新版《食品安全国家标准  食品添加剂使用标准》 （GB 2760-2024） 将于2025年2月8日起正式实施 我们梳理了新旧标准的变化要点 一起来看看吧~ PART   0 1 修改了食品添加剂的定义 食品添加剂的定义中增加了 “营养强化剂” 这一分类。在新版《GB2760-2024》中，将营养强化剂列入食品添加剂的定义中， 从而在法规上更加明确营养强化剂的归属。 PART   0 2 ‌修改了部分食品添加剂的使用要求 增加了阿斯巴甜、安赛蜜与天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸在相同食品类别中共同使用时的总量要求。具体来说，当同时添加天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸和 ………………………………