「贝贝南瓜」比普通南瓜好在哪里？

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本文约500 字，阅读约需 1 分钟   口感更好，更甜，因为碳水和膳食纤维都更多，同等重量下饱腹感更高 （但也更容易吃多） 。 「贝贝南瓜」是20世纪末在日本杂交培育成功的一种小型南瓜，之后被引种进国内，吃起来兼有南瓜和板栗的质地与味道。 贝贝南瓜和普通南瓜一样，可以提供丰富的 胡萝卜素 （890~1518μg/100g）和一定的 膳食纤维 （0.8~2.7g/100g），且这两者的含量可能确实会比普通南瓜稍微高一点点。 相比炒菜用的老南瓜，贝贝南瓜的含水量更低、碳水含量更高。   那可以当主食吗？ 不建议用南瓜完全替代主食，在蛋白质和热量上还是会有一点缺口。可以用来 代替一部分主食 ，最好能搭配杂豆类等高蛋白质的主食一起吃，或者用来代替甜点。 吃南瓜减肥吗？ 要注意的是，有一些营销宣称贝贝南瓜热量低，且含有「木糖」（木糖醇的 ………………………………