【科普】渗湿健脾说茯苓

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晚唐诗人李商隐有句诗说：因汝华阳求药物，碧松根下茯苓多。这句诗为我们道出了茯苓的生长之谜。茯苓是多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，寄生在松树根下，所以才说是碧松根下出茯苓。野生的茯苓形状不一，外皮是黑色的，内里却大多为白色。 《神农本草经》说茯苓：味甘平，主胸胁逆气（《太平御览》作疝气），忧恚，惊邪，恐悸，心下结痛，寒热烦满，咳逆，口焦舌干，利小便。久服安魂养神，不饥延年。 茯苓味甘、淡，性平，归心、肺、脾、肾经，有利水渗湿、健脾、宁心的功效，可用于治疗水肿尿少、痰饮眩悸、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠，是一种药食两用的中药材。 中医常用的补气方四君子汤中便有茯苓，方中还有人参、白术、甘草，人参甘温，健脾补气，为君；白术甘苦而温，健脾燥湿，补益中焦，为臣；茯苓 ………………………………