Science：为什么熬夜会长胖？昼夜紊乱破坏肝脏-大脑信号同步，诱导暴饮暴食

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撰文丨nagashi 编辑丨王多鱼 排版丨王多鱼 在现代社会，无论是为了娱乐还是工作， 熬夜 已然成为许多人的常态。然而，长期熬夜、从事夜班工作或吃饭时间不规律的人更容易肥胖和患糖尿病，这可能是不规律的饮食模式违背人体的生物钟而扰乱正常的人体稳态，进而导致了代谢性疾病。 那么，我们的身体为何更清楚应该在什么时间进食？其潜在的生物学机制是什么？此外，虽然在不寻常的时间点吃饭从生物学角度来说并不可取，但有时候我们可能无法选择，那是否可能避免其导致的不良影响呢？ 2024年11月7日，美国宾夕法尼亚大学佩雷尔曼医学院的研究人员在国际顶尖学术期刊 Science 上发表了题为： Hepatic vagal afferents convey clock-dependent signals to regulate circadian food intake  的研究论文。 该研究表明， 肝脏通过迷走神经向大脑发送信号，让大脑知道 ………………………………